COEDOは、江戸の台所として栄えた埼玉川越、通称「小江戸」の地で、1996年、地元の農産物の有効活用からビールづくりが始まりました。ドイツ人ブラウマイスター直伝の醸造技術を基に、厳選した素材と日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。

https://coedobrewery.com/jp/

記事

PARaDE News